“夏天簡單快手菜”
1、蒸好的豆腐。
2、準備原料,荷蘭豆摘去老筋,焯水備用,豆腐切粗絲,荷蘭豆切段,大蒜切片。
3、熱鍋涼油。
4、放入豆腐絲翻炒。
5、豆腐絲微黃時,放入蒜片,炒出香味。
6、放入荷蘭豆翻炒均勻,加少許鹽、蠔油調味。
7、裝盤盛出。