炸蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做|炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法步驟

• 1、食材：雞蛋(已煮熟)、蘭花豆腐乾、桂皮、大料、黃冰糖。

• 2、將已煮熟的雞蛋剝殼。

• 3、將蘭花豆腐乾放在案板上切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入已剝殼的雞蛋炸至金黃色，撈出。

• 5、接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的雞蛋。

• 6、然後，合入切好的蘭花豆腐乾，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加入黃冰糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、最後，燒煮至湯汁差不多了即成。