“春節過後,留下一堆的贅肉,眼看夏天悄悄臨近,愛美的人兒呀,快快減肥穿上你那漂亮的裙裝!告別大魚大肉,蔬菜水果加粗茶淡飯才是最好的減肥餐,蔬菜也能做成別樣美味佳餚!
蒜拌萵筍是一道非常清香爽口的涼拌菜,很適合這個時候吃呢,不僅開通疏利、消積下氣;還利尿通乳、強壯機體、防癌抗癌;寬腸通便能有效起到減肥消脂的功效。”
1、萵筍切薄片。
2、蒜苗切末。
3、辣椒粉。
4、適量熟油。
5、萵筍片用鹽抓抓焯水(稍為過下水就好不要焯太久才爽口)。
6、濾幹水份。
7、裝盤。
8、上面放蒜沫、辣椒粉、鹽、雞精。
9、潑上剛燒熟的熱油拌均即可。
禁忌:視力弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。