涼拌萵筍絲的做法 家常菜～～涼拌萵筍絲 涼拌萵筍絲怎麼做

“萵筍富含膳食纖維和維C，常吃對身體不錯呦🌸🌸”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌萵筍絲的做法步驟

• 1、萵筍，去皮洗淨後，切絲。

• 2、放入少量的，醃製下出水。

• 3、蒜，切末。

• 4、醃製好的萵筍絲，去除多餘的水份，蒜末放在上面。

• 5、適量的蠔油，生抽，糖，幹辣椒段，拌勻。

• 6、拌勻，上桌🌸。

小竅門

用鹽醃製過的萵筍，已經有底味了，在拌制的時候就不用放鹽了。