拌萵筍絲怎麼做|拌萵筍絲的做法

“老妹去鄉下婆家拿回的萵筍，中午把萵筍葉涼拌了，晚餐就拌了萵筍絲！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌萵筍絲的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨

• 2、把萵筍切成絲，我用的工具刨的

• 3、把萵筍絲用鹽醃製一下

• 4、用手搓幾下，擠幹水分

• 5、取一小碗，加入生抽

• 6、加點砂糖、雞粉

• 7、加入香醋拌勻

• 8、把調好的汁淋在萵筍絲上

• 9、撒上蔥花和枸杞子

• 10、大料油和香油稍微加熱一下後淋在蔥花上即可

• 11、吃的時候拌勻即可

小竅門

調味汁可以根據自己的喜好調整，比如喜歡蒜味可以加點蒜末