1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅乾菜(已洗淨)
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6、然後,合入已洗淨的梅乾菜,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。