家常毛豆炒豆乾怎麼做|家常毛豆炒豆乾的做法

“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常毛豆炒豆乾的做法步驟

• 1、準備好食材（毛豆我是提前剝好的）

• 2、豆乾切丁，熱狗切丁，青椒切塊

• 3、鍋中放食用油預熱，放入薑絲炒香

• 4、放入青椒煸炒

• 5、依次放入豆乾，熱狗，煸炒2分鐘

• 6、最後倒入毛豆煸炒1分鐘，加入少量的清水，蓋上蓋燜2分鐘

• 7、倒入一勺生抽，1勺耗油，煸炒2分鐘

• 8、加入1勺食用鹽，炒1分鐘即可出鍋。

• 9、裝盤開吃。

小竅門

重口味的可以加一勺豆瓣醬炒出來更香。