關於傳統家常義大利千層麵的知識

“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常義大利千層麵，這次終於跟婆婆學做了千層麵的做法，西餐著名5大醬之一的白汁，加上肉末番茄醬和千層皮，並一層一層疊起來撒上乳酪碎放入烤箱就能完成的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料千層麵：340乳清乾酪：420新鮮巴馬乾酪：40新鮮羅勒（九層塔）：20無脂雞蛋替用品：60毫升甜味義式瘦火雞香腸：225中型洋蔥：3個無鹽西...

食材明細主料自制意麵麵皮（4張）鮮蝦肉（150克）蟹腿肉（40克）魷魚（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）輔料蒜（15克）乳酪粉（25克）配料橄欖油（15克）白蘭地酒（適量）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（數粒）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：4片莫扎里拉芝士：適量芝士粉：適量輔料番茄：2個肉末：50洋蔥：1個胡蘿蔔：半根幹羅勒葉：少許具體步驟1.現將義大利麵片...

“作為傳統意式主食，義大利肉醬面是肉醬與面的完美結合：意麵柔韌勁道，肉醬香濃軟爛。美食無國界，今天暖心小廚Chen重溫的這道經典意式美食，會給你的生活增添些許異域情調。”食材明細主料意...

食材明細主料菠菜義大利麵皮（400g）罐頭肉醬（200g）帕馬善乳酪（50g）輔料莫札雷拉起司粉（50g）奶油煳（150g）奶油（40g）俄力岡香料（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）傳統烤千層麵的做法步驟1、菠菜義...

“義大利麵煮熟撈出裝盤，把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒義大利麵上，拌勻即可享受美味！有肉的義大利麵，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料義大利麵（適量）輔料義大利麵肉醬（一袋）其...

食材明細主料肉餡（400克）鮮千層餅皮（200克）洋蔥（一個）蒜（一頭）輔料番茄沙司（500克）濃縮番茄泥（50克）千層餅調味醬（50毫升）乳酪屑（100克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利...

食材明細主料麵粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋...

“話說今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖說還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價說我的版本比Ann...

食材明細主料螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：一顆蒜：一顆番茄：四顆黃瓜：半根肉末：四兩義大利粉：260輔料義大利麵醬：少許黃油：少許白蘭地：少許具體步驟1.煮粉，加少...

“茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜，大人小孩都愛吃的，酸甜爽口，特別的適合孕婦哦，爽滑筋斗，做法也簡單，在這樣的夏天裡，一盤浸透了陽光的美食，會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵...

“忽然很想吃Lasagne，上次在羅馬吃的那個奶油蘑菇口味的一點也不好吃，還是自己動手做一個經典傳統的肉醬味吧。”食材明細主料義大利麵片（4片）牛肉餡（200克）輔料胡蘿蔔（一小根）西紅柿（兩個）牛奶（3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：25低筋麵粉：15牛奶：300ml千層麵：6片義大利肉醬：250口蘑：70馬蘇裡拉芝士：80芝士粉：15輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1....

“義大利千層麵（lasagna）是一種傳統的義大利麵。面，肉醬，芝士層層疊加，因此得名千層麵。主要材料有義大利寬面，義大利紅醬（Marinara），義大利香腸，Ricotta和Mozzarella兩種芝士，還有洋蔥，白葡萄酒等...

“上次juju上傳過婆婆那邊學來的家常義大利千層麵做法，但是因為光線不太好，對上次拍的照片很是不滿意，剛好前幾天因為復活節這邊連休四天，juju做了一大盤千層麵兩人吃的美滋滋的，而且重新上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：120雞蛋：43水：17輔料千層麵：8素肉醬醬汁：250杏鮑菇：2根羅勒葉：3片奶油：10低粉：15牛奶：300鹽：適量黑胡椒：適量肉蔻粉：適量具體...

不是，是德國的。義大利麵跟中國的拌麵差不多，它有番茄味、肉醬味、咖哩味等口味，是由製作好的醬和麵拌在一起製作而成的。義大利麵是由杜蘭小麥做的，顏色是黃色。煮義大利麵時要熱水下鍋，煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料千層麵皮：適量牛肉碎：適量洋蔥：適量番茄醬：適量輔料香草：適量歐芹：適量紅酒：適量黃芥末醬：適量鹽：適量具體步驟1.把洋蔥和...

“千層麵是義大利非常有名並推薦給世界各地的一道菜，所以這是道大菜呀大菜～配方是超級正宗的～我老公不吃牛肉，所以配方的牛肉我用豬肉代替了。此配方我建議兩個人吃，雖然可能有點少，但是我感...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘義大利千層麵是一道口味層次豐富，能量很高的西式點心。由千層麵、肉醬、白醬交替疊壓多層，非常美味。在製作上也要求比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜義大利麵皮：400g罐頭肉醬：200g奶油煳：150g奶油：40g帕馬善乳酪：50g俄力岡香料：10g莫札雷拉起司粉：50g輔料具體步驟1.菠菜...

“義大利餐廳裡千層麵始終是我的最愛，小小的一塊吃下去，全是滿足。如果有時間，自己去試著做一份千層麵，就像是在做一件工藝品，一層一層將美味摞起來。今天的海鮮千層麵，加了滿滿的料進去，美味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕃茄：適量紅蘿蔔：適量牛肉：適量洋蔥：適量碎大蒜：適量九層塔：適量輔料奶油：適量橄欖油：適量豆蔻粉：適量麵粉：適量鹽：適量具體步驟...