1、準備食材,青椒洗淨去籽去蒂切絲,豆腐皮洗淨切成絲備用。
2、熱鍋冷油,倒入青椒翻炒至變色,加入適量鹽。
3、把炒好的青椒放鍋的一邊,放入豆腐皮翻炒一下,再混合炒均勻。
4、炒好後倒入點生抽翻炒均勻,關火後撒上少許雞精即可。
5、成品圖。
這是一道簡單快捷的下飯菜,營養也不錯哦,喜歡的朋友可以試著做哦!