“土豆與青椒搭配,不僅色澤豔麗,而且營養也翻倍,是一道營養美味菜品!”
1、備好食材:如圖,土豆洗淨去皮切成條狀,用清水沖洗一下瀝乾備用,青椒洗淨去籽切成條狀,蔥白備好。
2、熱鍋冷油,下蔥白煸香。
3、放入土豆翻炒均勻,加入少許熱水炒至透明色。
4、放入青椒翻炒一分鐘,加入適量鹽及生抽調味。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
土豆切好後用清水沖洗一下,炒時不易粘鍋!