關於莓麻的知識

“一直以為，在網上搜到的麻糬包配方中的液體量要比包裝袋上的配方大。直到準備用料的時候，才發現，原來這個蔓越莓麻糬包的液體量其實比想象的要小。所以，它沒有呈現為之前的稀軟麵糰，而是有...

“驕陽似火的夏日離不開冰飲，離不開冰淇淋，更離不開清新怡人的綠！最近孩子胃口不大好，總是想吃冰淇淋，但是怕他吃太多冰淇淋會涼著胃，於是做了這款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去，軟軟糯糯，脣齒間...

食材明細主料麻薯粉（200g）黃油（35g）鹽（1g）雞蛋液（70g）牛奶（70g）輔料蔓越莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麻薯的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、蛋液打散加入牛奶。3、粉和鹽混合過...

“鍾先生很喜歡蔓越莓~~家裡的蔓越莓幹幾乎都被他當零嘴吃了~剛準備“補貨”~~~週末就收到了朋友寄來的蔓越莓~~~及時雨吶~~蔓越莓營養豐富，做烘焙甜點少不了~~將它拌入米飯，裹上芝麻~~~...

“外面是脆脆的，裡面是Q彈的麻糬麵包，你想不想吃呢？天熱怕麻煩？現在有了麻糬專用粉，讓一切都簡單了，只需要三步四十分鐘，輕鬆搞定啦。”食材明細主料麻糬粉（200克）雞蛋（1個）牛奶（100克）糖粉（40克）黃油...

食材明細主料糯米粉（60g）草莓（60g）輔料冷水（60ML）細砂糖（90g）玉米澱粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓小麻薯的做法步驟1、60g過篩的糯米粉放入無油無水的乾淨微波爐可用大碗中2、...

“青汁蔓越莓麻薯”食材明細主料麻薯預拌粉（100g）青汁粉（2包共6克）清水（60g）蔓越莓碎（20g）雞蛋（1個連殼45g左右）輔料黃油（20g）細砂糖（10g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青汁蔓越莓麻薯的做法...

“麻薯是一種起源於臺灣、日本並廣為流行的傳統食品，在我們這兒俗稱糯米糰。傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包餡做成，這次是第一次用麻薯預拌粉做，非常簡單的步驟和材料，吃起來口感卻很棒，外皮...

“據說，糯米粉或者其他澱粉類製作而成的有粘性和彈性的食品，在日本稱之為“餅”，在臺灣譯為“麻薯”。麻薯也算是一款網紅小點心，簡單易做，烘焙新手都可以駕馭，根據自己的喜好做成甜味或鹹口...

食材明細主料鐵棍山藥（適量）熟黑芝麻（適量）黃油（20克）藍莓（適量）糖（適量（或者蜂蜜））輔料糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓芝麻山藥膏的做法步驟1、山藥洗淨削皮2、切成小塊，上鍋蒸20...

食材明細主料糯米粉（160g）雞蛋（1個）牛奶（120g）玉米油（20g）輔料草莓粉（20g）蔓越莓碎（15g）紅絲絨液（1滴）調料糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙莓手指麻薯的做法步驟1、糯米粉、雞蛋、牛奶、糖...

“關於烘焙，你不嘗試一下，永遠不知道按照別人的方子做出來的麵包有多好吃，正如這巧克力麻薯包，網紅了好久，一直沒拔草，前兩天做了一個黑芝麻豆漿的麻薯包，連自己也驚到了這Q軟的口感，內餡的豐...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋液（15克）酸奶（45克）輔料泡打粉（4克）黃油（25克）蔓越莓幹（適量）配料鹽（1/4小勺）糖（15克）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓芝麻鬆餅的做法步驟1、材料：低粉...

“一直以來都喜歡吃芝麻，而且芝麻對女人也特別有益處，之前看到很多曲奇的配方中都沒有芝麻，想著自己加點芝麻試試，發現，味道確實是很香，比單純的蔓越莓曲奇要香很多，這至於說這個顏色，是我特意...

“健康美味的大麥若葉蔓越莓黑芝麻餅乾，您喜歡嗎？”食材明細主料低筋麵粉（221g）黃油（120g）蔓越莓幹（40g）全蛋液（54g）輔料大麥若葉（9g）細砂糖（70g）黑芝麻（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓黑...

食材明細主料草莓（適量）白糖（2勺）輔料熟白芝麻（適量）水（1勺）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓芝麻糖葫蘆的做法步驟1、準備新鮮的草莓。2、草莓清洗乾淨，擦乾水分，穿上竹籤。3、鍋中加入...

食材明細主料麻薯粉（240g）輔料牛奶（175g）橄欖油（50g）蔓越莓（20g）調料白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麻薯包的做法步驟1、蔓越莓洗淨切小粒。2、容器中放入240克麻薯粉。3、倒...

食材明細主料麻薯預拌粉（200g）奶粉（15g）牛奶（100g）雞蛋（一個）抹茶粉（2g）蔓越莓幹（20g）輔料黃油（60g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好材料。2、將牛奶，抹茶粉加入...

“藍莓季喜愛的早餐鬆餅。加入的亞麻籽粉不僅可以補充膳食纖維，還有堅果的香氣。原來的方子還有雜糧粉，我只加入了燕麥片，口感還是很好的。鬆鬆軟軟的小餅中有爆漿的藍莓，吃起來非常過癮。...

“處於健康的原因，最近網上流行做各種的軟歐麵包，其實我更崇尚真正的歐式麵包，簡簡單單的四種成分——麵粉、水、鹽和酵母，不過偶爾加點果乾、堅果或是種籽也是不錯的選擇，總之健康的主食麵...

“冬季的屬於草莓的季節，更是少女的季節。粉嫩嫩的高顏值外表俘獲了萬千少女的心，一口下去，皮子是Q彈酥脆，帶有一點柔韌的感覺，裡面則是一口爆漿，猶如炸彈一般，一下子甜進你的心，暖進你的胃~冬...

“麻薯真的是讓人太愛了，不論什麼做法什麼吃法的麻薯都讓我無法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉，沒有的話也可以用糯米粉，因為我喜歡吃粘粘糯糯的東西，糯嘰嘰一定好吃，所以也就喜歡麻薯，並且喜歡糯...

食材明細主料大棗（50g）藍莓（100g）熟米飯（100g）輔料黑芝麻（10g）冰糖（10g）調料水（1000ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓大棗芝麻糊的做法步驟1、大棗去核藍莓洗淨。2、加入熟米飯黑芝麻。3...

食材明細主料木薯粉（130g）高粉（20g）輔料雞蛋（1只）牛奶（130g）蔓越莓幹（30g）調料玉米油（30g）白砂糖（30g）食鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好所有食材。2、高粉過篩3...

“媽媽患糖尿病20多年了，平時吃東西很節制。自從學會了烘培，每週都會變著花樣給媽媽做一些麵包。市場上的麵包新增劑很多，雖然很美味，但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和...