黃瓜胡蘿蔔炒牛肉怎麼做|黃瓜胡蘿蔔炒牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟

• 1、黃瓜切丁胡蘿蔔切片，牛肉逆著紋路切片，用生薑絲，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，玉米油醃製十分鐘。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，大火快速翻炒牛肉至六成熟撈出來備用。

• 3、鍋內留底油倒入黃瓜胡蘿蔔煸炒至八成熟。

• 4、在倒入牛肉一起翻炒。

• 5、加入一小勺鹽。

• 6、大火快速翻炒半分鐘。

• 7、裝盤，安排，晚餐開啟！