“彩椒中含豐富的維生素,是蔬菜中維生素A和C含量最高的,能夠預防心血管疾病,促進新陳代謝,抗老化,具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化,有著非常明顯的效果。與煮熟的五花肉一起炒,肉的鹹香浸入彩椒中,味道非常好吃!”
1、蔥姜切碎,青紅椒洗淨去芯切塊,洋蔥切塊
2、煮好的五花肉切薄片
3、鍋中燒熱油,倒入肉片翻炒至肉片出現金黃
4、加入蔥姜和豆瓣醬爆香
5、倒入洋蔥和青紅椒塊翻炒均勻
6、倒入醬油翻炒均勻,再加入適量鹽就好了
7、成品圖
8、成品圖
煮熟的五花肉已經含有鹽份,鹽的新增可以根據自己的口味,因為已經加了醬油和豆瓣醬,鹽也可以不加。