1、準備所有食材:煮好的豬肉,尖椒,姜,蒜頭,八角,花椒。
2、姜和蒜頭切片。
3、豬肉切塊。
4、尖椒去籽切段。
5、花生油將姜、蒜、八角、花椒炒出香味。
6、將豬肉塊放入鍋中翻炒一會兒。
7、倒點老抽上色。
8、倒入尖椒翻炒一會兒。
9、加鹽調味,盛盤。