家常菜雷筍炒肉絲如何做簡單又美味
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![家常菜雷筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜雷筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
熟
肉絲 ：
100雷筍 ：
250 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量蔥 ：
適量 辣椒 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.準備好熟肉絲，雷筍去殼洗淨
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2.雷筍切絲
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3.把雷筍用開水焯3分鐘，撈出瀝乾
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4.鍋裡油熱，放入雷筍，煸炒至發黃
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5.放入熟的肉絲
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6.加糖，料酒煸炒3分鐘
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7.加入辣椒
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8.加些鹽，雞精煸勻.撒些蔥花即可
烹飪技巧
因為我不怎麼吃辣，所以辣椒最後放.
千里飄香谷
