蒜瓣魚怎麼做|蒜瓣魚的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜瓣魚的做法步驟

• 1、用料酒和薑絲把魚醃十分鐘

• 2、熱鍋冷油，油溫熱後把薑絲下入，接著把魚沿鍋邊滑下，煎至表皮發黃放入蔥段幹辣椒。

• 3、加入生抽，鹽，糖，加熱水燒開轉小火，五分鐘後翻面，再五分鐘就可以出鍋了

• 4、噹噹噹當，開吃！