蔥香白玉菇怎麼做|蔥香白玉菇的做法

“快手小炒~~”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香白玉菇的做法步驟

• 1、食材；白玉菇、香蔥、蠔油、生抽、大蒜。

• 2、白玉菇洗淨切去老根放入沸水中焯水撈出。

• 3、香蔥小部分切末、大部分切蔥段，大蒜切片備用。

• 4、鍋中放食用油，放入蔥末、蒜片爆香。

• 5、爆香蔥末蒜片後放入焯過水的白玉菇快速翻炒。

• 6、翻炒均勻，加入生抽、蠔油快速兜炒均勻。

• 7、加入剩餘的蔥段。

• 8、兜炒至蔥段稍稍變軟即可關火盛出。

小竅門

無