白玉菇蛋皮湯怎麼做|白玉菇蛋皮湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白玉菇蛋皮湯的做法步驟

• 1、白玉菇洗淨切段。

• 2、雞蛋打散，鍋中加入1勺植物油，倒入蛋液煎成蛋餅。

• 3、鍋中再加入1勺植物油，放入姜蒜片和皮蛋塊炒香。

• 4、放入白玉菇炒軟。

• 5、加入雞蛋條。

• 6、倒入適量清水燒開，加鹽調味，關火撒香菜即可。