奶油咖哩蝦[雀巢三花植脂淡奶]如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白蝦 ：6個
白洋蔥 ：50g
雀巢三花淡奶 ：適量
日本咖哩 ：15g
色拉油 ：適量
熱水 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
糖各 ：少許

輔料

具體步驟

1. 大白蝦清洗乾淨，摘去泥腸，放入蔥、姜、料酒，醃製5分鐘待用。

2. 洋蔥清洗乾淨，切片待用。

3. 大火燒熱鍋裡的色拉油，放入洋蔥，炒出香味，放入蝦（去掉蔥、姜）翻炒至蝦殼變紅，加入少量熱水煮一分鐘（水量大概是所有材料的三分之一）。

4. 加入雀巢三花淡奶，直到淹沒洋蔥和蝦，煮開後轉中火煮一至二分鐘。

5. 放入日本咖哩，待咖哩全部融化，並攪拌均勻，兩分鐘後根據自己的口味適當的調入鹽、味精、糖，出鍋裝盤。