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番茄肥牛生菜面怎麼做|番茄肥牛生菜面的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:8.42K
番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做

朋友送來了一袋子自家種的生菜,又嫩又新鮮,真的太好了,看見這生菜就想吃烤肉,可是,二師兄價格太高,我就忍忍吧
於是就有了今日的一碗番茄肥牛生菜面。

食材明細

主料
  • 肥牛 (150g)
  • 番茄 (100g)
  • 生菜 (15g)
輔料
  • 麵粉 (450g)
  • (140ml)
  • 大蔥 (10g)
  • 酸鹹 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄肥牛生菜面的做法步驟

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第2張

    1、壓面機先啟動,然後用湯鍋燒一鍋水。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第3張

    2、麵條裡水按提示加,麵條不用吹風和撒面撲也不粘。這時候就可以乾點其他的。水開燙番茄,去皮切小塊備用。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第4張

    3、肥牛入水燙一下,去腥和血沫子撈出。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第5張

    4、炒鍋燒油,下蔥花炒香,下番茄炒軟,調一點生抽。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第6張

    5、加入適量熱水煮開,下肥牛一起煮,調鹽。

  • 番茄肥牛生菜面的做法 番茄肥牛生菜面怎麼做 第7張

    6、下面條,撈出後燙生菜,碼在麵條上,澆上做好的番茄肥牛湯,根據需要調味即可。

小竅門

這是我第一次用手機發菜譜,感覺還是蠻方便的,只是拍圖的時候沒注意,有橫圖也有豎圖。