肉末蒸頭菜怎麼做|肉末蒸頭菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒸頭菜的做法步驟

• 1、肉末提前剁碎。

• 2、加入少許鹽，生抽，胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻。

• 3、頭菜提前洗乾淨，浸泡，剁碎備用

• 4、放與肉末一起，繼續順著一個方向攪拌均勻備用

• 5、放入盤中，按壓均勻入蒸鍋蒸15分鐘。

• 6、成品，老家的味道不錯。