![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆腐燒滷肉是一道家常菜餚，滷肉是大的塊兒，吃起來很過癮，豆腐過油之後，外焦裡嫩，很有嚼頭，且很好地吸收了滷肉的味道很能刺激人的食慾，是一道下飯菜，具有健脾養胃，增強抵抗力。在朋友聚會時，可以做豆腐燒滷肉，驚豔一把。
主料
滷肉 ：
150g 豆腐 ：
200g 輔料
鹽 ：
適量米酒 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料:滷肉,豆腐
![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.先炸豆腐.
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3.撈起備用。
![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.爆香蒜子,再炒滷肉
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5.加滷湯,米酒,煮滾
![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放豆腐,收汁。
![豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "豆腐燒滷肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.上碟。完美的一道菜！
烹飪技巧
注：加滷湯,米酒,煮的時候，只要煮開就可以啦~就馬上放豆腐收汁啊！
千里飄香谷
