排骨燒海帶粉怎麼做|排骨燒海帶粉的做法

“排骨粉絲吸收了海帶的鮮，海帶吸收了排骨的香，結果當然是又香又鮮，再加上軟軟的香菇，真是害苦了米飯了，老公和女兒都吃不夠啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨燒海帶粉的做法步驟

• 1、排骨冷水入鍋焯水後撈出備用

• 2、香菇焯水備用

• 3、以前泡發好的海帶結解凍

• 4、粉絲涼水泡軟

• 5、坐鍋放油燒熱

• 6、放入排骨翻炒，接著放入紅燒醬油，冰糖
• 7、放入開水儘量多放，加入大料，薑片燒開，轉小火燉四十分鐘

• 8、加入海帶結燉十五分鐘

• 9、加入香菇燒開五分鐘

• 10、加入粉絲轉大火收汁

• 11、收好汁盛出的樣子

小竅門

涼水放排骨焯水，粉絲最後放煮的時間要短。