準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
遷西板栗 :
樹莓糖 :
樹莓油 :
樹莓 輔料
具體步驟
1. 遷西板栗是河北特產,它的個頭較小,身材勻稱,黑棕色,體表毛茸茸的,特徵比較明顯,一眼就能認出來,
2. 洗淨,用剪子剪開一個長長的口子,方便入味
3. 放在一個帶蓋的盒子裡,板栗上放油,糖適量,根據自己口味
4. 蓋上蓋,使勁搖晃盒子,使裡面的栗子充分粘上糖和油,
5. 搖晃均勻即可
6. 直接把搖晃均勻的栗子放入平鍋內小火翻炒,最好用電餅鐺,需要自行掌握火候,不要把糖炒糊了
7. 待口開了,顏色發紅,出香味了就可以了
8. 炒好的遷西板栗依然很脆很香,而且更甜了,一點都不噎人,色澤很誘人吧