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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞爪(155克)雞蛋(3只)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞爪蛋的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水剁開)...
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發表於:2023-12-31
“肉菜。”食材明細主料雞爪(700g)鴨蛋(6個)八角(一片)桂皮(一片)香葉(一片)輔料姜(適量)調料鹽巴(2勺)糖(1勺)雞精(小半勺)老抽(2勺)生抽(4勺)料酒(2勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪滷鴨蛋的做法步...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)蔥段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪...
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發表於:2020-10-30
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞爪:半斤輔料香葉:八角:辣椒:生薑:桂皮:姜蒜末:枸杞:花椒:具體步驟1.雞爪洗淨剪掉指甲2.放入盤中倒入料酒,生抽醃製一個鐘頭3....
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發表於:2018-12-04
雞可以說渾身都是寶貝,比如說雞爪,雞翅,雞胸肉和雞腿都是非常好吃的,有些人可能會很喜歡吃雞翅,尤其是可樂雞翅是非常美味的,有些人可能喜歡吃雞胸肉,因為熱量低,所以更適合減肥的人,那麼雞爪怎...
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發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:適量雞蛋:適量二姐滷料:適量輔料具體步驟1.先把雞爪雞蛋洗乾淨,雞爪指甲剪掉!燒點水,水開後把雞爪氽下,撈出備用!2....
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發表於:2023-12-31
“最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽...
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發表於:2024-01-01
“昨天做烤豬腳,煮豬腳的湯汁捨不得扔,買了點雞爪來滷,女兒說還要吃滷蛋,那就再買點鵪鶉蛋一起滷吧!可以作菜也可當零食,這個做法說滷並不合適,說煮又太普通,姑且借用下“滷”字吧。”食材明細...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞爪(適量)輔料味極鮮(適量)桂皮(一塊)香葉(3片)東古一品鮮(適量)醋(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(一個)姜(一塊)料酒(2勺)辣椒(3-4個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪的做法步驟1、雞爪洗幹...
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發表於:2020-04-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘超好吃的滷雞翼雞爪魚蛋:滷雞翼、雞爪、魚蛋都是嘴饞時的必備佳品啊!好吃、不油膩、不上火。看劇、看綜藝的時候吃真的...
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發表於:2018-07-11
相信大家平時在日常生活中沒少吃到雞爪吧。但是雞爪這樣的食材有種很麻煩以來肉少二來打斷骨頭連著筋。所以大家平時吃雞爪是不是經常碰到這樣的麻煩呢。還有就是大家平時吃雞爪有沒有...
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發表於:2020-08-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道高蛋白雞爪燉雞脖子它的營養價值還是蠻高的呢,雞爪本身呢就含有豐富的膠原蛋白,既可以補充蛋白質還讓我們的肌膚重...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞爪(20只)鴨爪(20只)輔料小茴香(5g)糖(10塊)八角(10個)醬油(30ml)辣椒(5個)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高階(難度)滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞爪(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料陳皮(適量)大蒜子(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)香菜(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉雞爪的做法步驟1、雞...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料生雞爪(500克)輔料蔥(小許)姜(小許)滷燒鮮(120克)魔辛料(5克)老母雞鮮香粉(10克)冰糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞爪(八個)鵪鶉蛋(20個)輔料蔥(兩段)姜(一塊)幹辣椒(八個)蒜(兩頭)配料鹽(兩茶匙)白酒(一湯匙)黃酒(三湯匙)五香粉(半茶匙)老抽(一湯匙)白糖(一茶匙)香醋(三分之一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-28
“~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間,所以就很少上來了哈,今天上傳一套新的菜譜,超簡單的,就是我最喜歡的雞爪啦!我好愛吃的呀,我老媽也愛吃,最近又靠著這套菜成功俘虜了老公的胃,哇哈哈!我相...
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發表於:2024-01-13
“花椒一小把,料酒,白醋,大料,白酒,小米辣,野山椒,具體多少G都是自己感覺來的……”食材明細主料雞爪(22只)輔料白酒(兩湯匙)大蒜(六瓣個)野山椒汁(250g)大料(一個)白醋(兩湯匙)花椒(一大勺)桂皮(一個)野山椒(1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞爪(320克)大白菜(180克)蛋餃(8個)輔料蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃大白菜雞爪煲的做法步驟1、食材...
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發表於:2019-11-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:350雞蛋:6個糖:1勺生抽:15老抽:5大料:1個辣椒絲:2五香粉:2料酒:10輔料鹽:2勺具體步驟1.雞爪先開水焯一下去血沫然後涼水衝...
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發表於:2018-04-22
雞爪是一種比較常見的下酒菜,很多人在喝酒的時候都會準備一些雞爪。雞爪的味道是很不錯的,而且其中也含有非常多的營養元素,所以很多人都愛吃雞爪。雞爪的製作方式其實是很多的,接下來小編...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞爪(9個)鵪鶉蛋(300g)輔料外婆滷(15毫升)八角(兩個)香葉(2片)水(300毫升)蔥段(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪鵪鶉蛋的做法步驟1、雞...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞爪(8個)輔料雞蛋(6個)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一聽)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)琥珀雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪指甲。2、洗淨的雞爪用水炒下,炒的同時把...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞爪(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒鵪鶉...