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發表於:2018-09-11
廣東人喜歡吃菜心,菜心其實是青菜當中比較鮮嫩的部分,用這一部分炒著吃非常的美味,而且營養價值更高。但很多人都不知道素炒菜心怎麼做好吃,今天小編就來教大家關於這道菜的製作方法,學會之...
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發表於:2024-02-28
“小菜心,長在春天裡,迎著春風,沐著春雨,蠢蠢直長,小小的,嫩嫩的腰桿挺挺玉立...用手一掐,小青汁透著鮮,味兒帶著絲絲甜!幾個蒜瓣,幾分鐘大火,它就成了你碗裡的一道菜,除了簡單還是簡單,這份純粹的...
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發表於:2024-02-24
“東坡肉,杭州名菜,漢族佳餚,流行於江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制。製作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。蘇東坡《食豬肉》詩云:“……慢著...
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發表於:2018-03-17
花菜是一種營養非常豐富的蔬菜,花菜跟普通的綠葉菜有所區別,它主要是以花球的形狀出現在我們的視野當中。花菜分為有機花菜,普通花菜和西蘭花菜,當然在營養價值當中,西蘭花菜和有機花菜營養...
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發表於:2024-02-24
“這一個會開花的雞蛋是我在在電視上學著做來的,大概根據步驟再做一次,跟大家一起分享一下。【餐桌上的搗鼓小裝飾】開花的雞蛋。視覺上的有趣,吃到嘴裡的開心。。。。。。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
“家裡的那一袋幹蘑菇到現在我也木有弄明白是哪一種菌類它外面的包裝盒早就扔掉了裡面的幾袋乾貨認識的只有榛蘑和元蘑其他的。。。嘿嘿統稱為蘑菇煲湯不是俺滴專長一邊煲湯一邊學習吧...
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發表於:2024-02-24
“記憶裡,小時候在冬天常吃的菜無非就是蘿蔔白菜!!因為這兩種菜在家鄉當時不用買都是自家種來存下的,就靠它們過冬呢!!做白菜印象深刻,要用大鍋燉,我們圍在鍋臺前,看母親在大鍋里加上香香的豬肉...
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發表於:2024-02-23
“今天,雨一停,天氣又炎熱起來。我們家的小豬又生病了,中醫說夏天的時候,飲食要清淡,要適當吃點防暑降溫的食物,藥方裡面還特意加了新鮮的冬瓜皮。跑完藥店跑市場,買冬瓜的時候見到鮮嫩的麻葉...
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發表於:2018-12-15
所謂的飲食,飲在前面而食在後面,中國已經有著五千多年的歷史了,食文化存在的歷史有著一千多年,而湯品文化卻長達了三千多年。許多消費者在吃飯時,餐桌上可以沒有山珍海味,但是卻不能遺漏掉一...
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發表於:2018-12-13
中國人很喜歡吃涼拌菜,不管是涼拌黃瓜還是涼拌海蜇,都是非常受歡迎的。那今天小編就要教大家制作一道涼拌菜,叫做涼拌黃瓜瘦肉片。相信很多小夥伴都沒聽說過吧。這道冷盤要是做好的話,可是...
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發表於:2018-06-25
鯉魚是一種魚類,在中國人們餐桌上經常可以看到。鯉魚的肉質很鮮嫩,適合清蒸、紅燒等多種烹調方法,受到大多數中國人的喜愛。常吃鯽魚的小夥伴們,想知道鯉魚是淡水魚還是海水魚嗎?一、鯉魚是...
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發表於:2018-03-09
紫菜是海藻類的一種,一般我們看到的紫菜都是經過晒乾之後的顏色是黑色的,摸上去非常輕。我們把紫菜買回去之後大多數把它做湯喝。那麼紫菜湯怎麼做才會好吃呢?有些小夥伴對此還是表示疑惑...
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發表於:2018-04-02
北京過年吃的菜都會有什麼呢?我們帶著疑問來到北京這個一線城市,來看看北京過年到底會吃什麼菜。北京作為我們的祖國首都,有著悠久的歷史文化,豐厚的文化遺產,美食當然也是必不可少的,老北京...
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發表於:2024-01-13
“最近接連下雨,很多地方接連失守,就連"悍匪"(老魚養的一隻貓)也跑到陽臺對著雨水嘆息,辦公室裡一陣消極。大魚頂著嘩嘩的水聲推門而進,帶來了更加沉重的溼氣,環視了一下大家後,就走進了廚...
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發表於:2024-02-23
“每次有老公的朋友來家裡做客,自然少不了幾道下酒小菜,拍個黃瓜,拌個花生米是常有的。估計家家如此。雖說是好吃吧,久之,作為主人不免會覺得對客人有些不夠誠意。這道菜呢,是把炸好的雞肉塊...
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發表於:2020-05-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘介紹一款早餐吃的山藥豆煮大米粥,做法很簡單電飯煲有預約功能的早上就能喝上一碗熱騰騰的山藥豆煮大米粥,比較的養胃和...
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發表於:2024-01-07
“這些都是以前的一些關於山水、花朵的餐盤畫,其實都是隨手可得的一些食材,用最簡單的手法表現出想要的意境。”食材明細主料蘋果(適量)橘子(適量)聖女果(適量)葡萄(適量)草莓(適量)藍莓(適量)哈密瓜...
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發表於:2024-02-28
“白菊鬥豔是以白蘿蔔做為菊花,配以牛肉和剁椒調味與點綴,味覺、視覺雙兼的一道美味。它外形美觀、口味酸辣、爽口而開胃。無論外在、內在,都能給人帶來很好的食慾,既解油膩又特別下飯,絕對...
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發表於:2024-02-23
“提起炸醬麵,中國人幾乎沒有不喜歡的,中國這麼大,炸醬麵的做法也是多種多樣,但最終的目地就是好吃,只要這個目地達到了,你的麵條也就做成功了。今天做的炸醬麵,用了三種醬來做,鮮香美味,雞精都...
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發表於:2018-03-10
菌菇類的食物有很多種,比如說金針菇,海鮮菇,冬菇都是味道非常鮮美的菌菇類的食物,這一類的食物可以拿來煲湯,也可以拿來炒菜,味道都是很不錯的,所以有很多人都喜歡吃菌菇類的食物,那麼冬菇是什...
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發表於:2018-10-16
涼拌豆腐皮是一道很清爽適口的家常冷盤,做法非常簡單快手。主要用到的食材是豆腐皮,可以根據自己的喜好新增胡蘿蔔絲、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣,清爽適口,在夏天是一道非常清爽下飯的涼...
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發表於:2024-02-23
“很多人都愛吃馬蘭頭,不僅僅是因為馬蘭頭口味好,更重要的是馬蘭頭具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其對於高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處,中...
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發表於:2024-02-10
“豆腐是最普通的家常菜,本身沒有太濃厚的味道,但就是這樣一款簡單的食材,就能變幻出許多許多的美味,一點點的新增,就能做出一道全新口感的菜式,今天,為大家送上這樣一款蟹黃豆腐,是出自小濤的...
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發表於:2024-02-10
“醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味,當零食吃也不錯呢,節日期間,少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過,那個時候沒有老滷水,現在有老滷了,算算時間已經有一年半以上了,現在滷出來的肉肉更美味,也更易...
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發表於:2024-02-23
“嘻嘻,嘜嘜的實習期滿了。現在終於可以放鬆了,不用像實習那段時間,在閉眼睡覺的時候還想著什麼時候出門。現在終於可以。。。有事沒事就在廚房裡來個小宇宙大爆發。有事沒事就溜出來發個...