“此菜有溫中補氣,健脾養顏的功效!
南瓜能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。
南瓜六大功效:
1.解毒。
2.保護胃粘膜、幫助消化。
3.防治糖尿病、降低<血糖。
4.消除致癌物質。
5.促進生長髮育。
6.防治妊娠水腫和高血壓。
山藥的5大功效
1.健脾益胃,助消化.
2.滋腎益精.
3.益肺止咳.
4.降低血糖.
5.延年益壽.”
1、準備好食材。
2、南瓜稍去粗皮(也可不去皮),切成方塊。
3、山藥清洗去皮切塊。
4、紅棗清洗乾淨後切開去掉核。
5、鍋燒熱,加入適量豬油,鹽。放入南瓜翻炒2分鐘後加入紅棗和一碗水煮開。
6、煮至南瓜七成熟後加入山藥繼續煮至南瓜酥爛,湯汁收到一半時即可出鍋了。