紅蘿蔔燉粉絲怎麼做|紅蘿蔔燉粉絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔燉粉絲的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、紅蘿蔔切成條，或者用刨絲工具擦成條。蝦米洗淨瀝乾水分備用。大蔥切絲，辣椒切小段。

• 3、鍋中倒入少量的花生油和橄欖油，爆香蔥和乾紅辣椒。

• 4、倒入瀝乾水分的蝦米，13香適量，少量料酒煸炒一分鐘的樣子。

• 5、倒入切好的蘿蔔條繼續翻炒幾下。

• 6、加入涼水沒過蘿蔔條，放粉絲，加入少量鹽。

• 7、蓋上鍋蓋兒中火燜三四分鐘左右。

• 8、出鍋前可放點雞精調味。

• 9、放點辣椒油，盡情享受吧。