蘿蔔絲燉鮮蝦的做法 燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦 蘿蔔絲燉鮮蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚，挑除蝦線

• 2、蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮，用擦絲器擦成絲

• 3、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、薑片、蒜片

• 4、熱鍋加油把蔥、姜、蒜爆香

• 5、倒入蝦翻炒至變色，料酒、白醋烹鍋

• 6、放入蘿蔔絲翻炒均勻

• 7、放入蘿蔔絲翻炒均勻，倒入適量的清水燉至熟透，加入適量的鹽調味

• 8、成品！