1、蘿蔔切絲
2、放點鹽拌勻
3、過十五分鐘後,蘿蔔絲擠幹水分,稍微切切,不用切太碎
4、粉絲用熱水泡軟
5、切碎
6、蔥姜,辣椒切末
7、放一起,加入少許雞精,蘿蔔絲有鹽,所以可以稍微放一點點鹽就好,加點油拌勻
8、麵粉加水活好,醒一會
9、揉麵,切成大小均勻的麵糰,我切的有點大小不一
10、擀薄,把菜放到其中一半上面,攤勻
11、把另外一半對摺,邊摁實,防止漏菜,放入電餅檔
12、三分鐘後,就可以吃啦