蘿蔔絲炒粉絲怎麼做|蘿蔔絲炒粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟

• 1、原料：白蘿蔔1個，紅薯粉絲1把，紅椒1個，姜，大蔥，八角，花椒，香蔥

• 2、紅薯粉絲提前溫水泡軟

• 3、蘿蔔去皮洗淨，切絲

• 4、配料備好

• 5、起油鍋，入姜，大蔥，八角，花椒炒香

• 6、倒入蘿蔔絲翻炒至出水變軟

• 7、加入紅椒絲

• 8、加老抽，鹽炒勻

• 9、放入粉絲，翻炒至湯汁收幹，粉絲筋道，（根據粉絲泡的軟硬度，也可淋少許水）

• 10、撒上香蔥段，翻勻出鍋

• 11、成品