“豇豆蒸菜”
1、豇豆切成3釐米長的小段;
2、水洗乾淨後裝入盤中;
3、送入機器蒸熟;
4、大蒜切成蒜末;
5、熱油炒香蒜末,加入豆瓣醬和醬油,調成醬汁,
6、趁熱澆在豇豆上,充分拌勻。
豆瓣醬可替換成芝麻醬。