“可以用剩下的煮玉米,也可以用超市袋裝的玉米粒。”
1、我用的是生玉米粒,要焯一下水(6~8分鐘),撈出放涼。
2、放涼的玉米粒加入3勺澱粉攪勻,澱粉裹不勻的話炸時會跑出來。
3、油鍋裡油熱後放入玉米粒(中火就行)。
4、炸到金黃盛出。
5、油鍋裡放入少許油,倒入蔥末炒香。
6、倒入玉米粒,在放入兩勺椒鹽加入適量的鹽翻炒均勻盛出。