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發表於:2024-02-10
食材明細主料菠菜(200g)麵粉(500g)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜削削的做法步驟1、將新鮮的菠菜清洗乾淨,控水;2、將控乾的菠菜葉儘可能切碎,並用鹽進行充分抓勻;3、加入麵粉與切碎的...
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發表於:2024-02-23
“這算不得是個菜譜,不過是個廚房小技巧——棘手菠蘿自己削,不麻煩水果攤販或超市營業員,乾淨又放心。一次吃不完一個大菠蘿,還可以冷藏在冰箱裡,什麼時候吃什麼時候削,很方便。而且,也很簡單...
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發表於:2018-06-12
1、在清水裡滴幾滴檸檬汁,把削皮之後的蘋果放在滴過檸檬汁的水裡,防止氧化;2、在削蘋果之前用食鹽在表皮搓一下,清洗掉食鹽後再削蘋果,這樣削出來的蘋果不會氧化;3、把沒有削好的蘋果放到鹽...
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發表於:2018-07-21
紅燒鴿子是非常著名的家常菜,色香味美,營養豐富,且取材簡單,成本低廉,製作方法也很簡便,非常適合平時工作忙碌,無法花太多時間做飯的上班族。如果你對這道素雞豆腐感興趣的話,就跟我一起來學習...
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發表於:2018-12-15
1、用保鮮膜把削皮後的蘋果包起來,能有效避免蘋果發生變色。2、將去皮的蘋果放入溫水中,加入半勺鹽均勻地塗在蘋果果肉上,揉搓一分鐘,然後清洗蘋果。3、將蘋果放入冷開水或糖水中,防止蘋果...
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發表於:2018-06-29
把削皮後的蘋果浸泡在食用鹽水中或者在削蘋果皮的時候在蘋果的表面滴上幾滴檸檬汁。削皮後的蘋果變黑是因為蘋果已經接觸了空氣發生了氧化,把削皮後的蘋果浸泡在食用鹽水中,蘋果就不會氧...
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發表於:2018-05-05
平常你們吃拌麵拌粉是不是用老乾媽,辣椒醬之類的呀,聽我的,別再那樣吃啦。教你們一款自制拌麵醬,用它來拌麵超級開胃。不僅可以當菜吃,還可以拌麵吃。這款拌麵醬就是香菇牛肉菠菜。湯汁濃郁...
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發表於:2018-12-01
1、方法一。將蘋果放在溫水中浸泡,撈出後用食用鹽揉搓,再用清水沖洗即可。2、方法二。將蘋果浸泡在清水中,這樣可以避免蘋果和空氣接觸,從而導致氧化變色。3、方法三。將蘋果表面滴入幾滴...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:必勝客加盟多少費用?經典美味讓你百吃不厭!不再執著84回答:想吃美味快餐,就上必勝客官網,輕輕點送滑鼠,美味立馬送到!必勝客美食天下,以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了...
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發表於:2022-02-25
浸泡在鹽水中、使用檸檬汁塗抹、煮熟後食用等等方法來抑制去皮蘋果的氧化反應。削皮後的蘋果建議儘快食用,長時間的放置於空氣中也會容易滋生細菌等微生物,從而影響蘋果的食用價值等等。...
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發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:250輔料蛋清:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.菠菜切段3.鍋燒熱放油,油熱將蛋清放入煎4.煎好放碗5.將菠...
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發表於:2018-04-01
小朋友成長髮育期的時候,都是十分挑食的。可是長期挑食,對於孩子的身體發育會產生很嚴重的影響。那麼,有什麼辦法,讓孩子多吃東西少挑食呢?那就一定要投其所好,小孩子都十分喜歡吃漢堡的,那...
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發表於:2018-11-17
需要。削完皮的菠蘿更加容易滋生細菌,放入冰箱可以延緩壞的速度,最長可儲存三天,但最好儘快食用完。也可以將菠蘿放在水中,加入適量食鹽,食鹽可以殺菌消毒,也可以起到延長儲存時間的作用。放...
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發表於:2018-09-22
直接將它外面的一整層皮削掉。菠蘿的表面是有紋路的,使用菜刀可以根據紋路將菠蘿皮削乾淨,但是比較的麻煩,所以直接將一整層都給削掉會比較的簡單。削皮之後在使用菜刀將菠蘿切成一塊一塊...
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發表於:2018-10-01
在做刀削麵時,應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麵粉,和出的面就不會發粘。另外和麵時不能加水過多,否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麵,削起來才不會粘刀。揉麵和醒面...
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發表於:2018-10-11
不需要。長茄子表皮沒有圓茄子硬,可以炒軟,茄肉軟滑,帶皮烹飪後,對口感影響不大並且茄肉容易吸油,烹飪後茄肉鹹香,茄皮不易上味,可以解膩,也不會影響茄子的味道。長茄在種植是不易長蟲,表皮農藥...
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發表於:2018-12-11
用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麵的專用刀,因為形狀近似瓦片,所以叫瓦片刀,削麵的時候,注意要把要把右手的拇指放在下面,其餘指頭放在上面,捏緊刀片,然後把刀背的凸面朝下面,刀刃斜...
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發表於:2018-06-22
菠蘿是一種常見的水果。酸酸甜甜的特別好吃。但由於自身長滿了刺,而使人們對它的購買慾望大大降低。如果是店家已經消好了皮那還好說,如果是朋友送的或是自家地裡種的,沒有去皮的該如何是...
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發表於:2018-11-15
能。削皮的菠蘿需要用保鮮膜包裹之後再放進冰箱。再次食用的時候用鹽水浸泡一下再食用。這樣可以存放兩天左右。菠蘿本身有一點酸味,若是菠蘿太酸在吃菠蘿的時候可以將菠蘿切塊然後放在...
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發表於:2018-05-16
說到刀削麵,大家應該都不陌生,首位肯定想到的就是山西,但是今天給大家介紹的就是非傳統意義上的刀削麵,它的老湯更加的麻和辣,它就是以黑龍江東部一座小城以當地雞西人喜愛吃辣的口味而出名...
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發表於:2018-06-13
把削皮後的蘋果放在清水裡浸泡,浸泡的時候加入幾滴檸檬汁或者把削皮後的蘋果用保鮮膜密封好,放在冰箱裡的保鮮室冷藏。蘋果削皮後變色是因為削皮後的蘋果接觸空氣已經氧化。蘋果在儲存的...
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發表於:2018-10-16
不削皮。黃瓜皮裡面是含有非常豐富的有益成分,黃瓜的皮裡面的維生素含量最高,之後是黃瓜籽再然後才是黃瓜果肉。若將黃瓜削皮之後再食用就丟失了黃瓜中維生素c含量最高的部分。在帶皮吃...
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發表於:2024-01-11
“這個季節正是菠蘿上市的時候,下班回家來一塊酸甜的菠蘿再爽口不過啦!”食材明細主料菠蘿(1顆)輔料鹽(半匙)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)削菠蘿的做法步驟1、準備一棵菠蘿,一把鋒利的...
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發表於:2018-07-04
菠蘿是一種可口多汁並且含有豐富的維生素B和維生素C的熱帶水果,且油清熱解暑、止瀉瘦身等很多作用。但是菠蘿皮的形狀很怪異,一般菠蘿販子都是藉助特殊的削皮工具進行削皮的,那我們普通人...
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發表於:2020-08-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的經典削菠蘿就是將菠蘿削皮製作出來的美味,在製作過程中拿菠蘿的時候可以戴個膠手套。不然容易銷到手,我沒戴,直接...