![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
150 香乾 ：
400 酸菜 ：
200 輔料
醋 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量蒜頭 ：
適量雞精 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把酸菜和豬肉洗乾淨，然後把酸菜切成段，豬肉切成絲備用
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把香乾洗乾淨，切成片備用
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第4張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放油，切適量蒜頭放入鍋中
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把切好的肉絲放入鍋中，然後不斷翻炒
5.待豬肉變色後把酸菜放入鍋中
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.然後不斷翻炒
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.把香乾倒入鍋中，然後不斷翻炒
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.放調料:鹽，料酒，醋和適量水，大火煮開後小火慢煮
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第9張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.待菜熟後放適量雞精調味即可
![酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "酸菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.下飯的酸菜肉絲炒香乾就做好咯！
烹飪技巧
放適量醋，比較開胃
千里飄香谷
