1、鮮冬瓜。
2、去皮。
3、切片兩片為一片。
4、剁好的肉泥和香蔥加鹽,十三香,胡椒粉拌勻。
5、拌好的肉泥。
6、取切好的冬瓜片釀進肉泥。
7、全部釀好碼放在能放進微波爐的碗裡。
8、蓋上蓋子放進微波爐。
9、高火十五分鐘。
10、淋上香油撒點蔥末就可上桌了。
11、清淡美味。