發糕是很多美食愛好者喜愛的食物,一道製作方法簡單快捷的粗糧發糕深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配著一杯熱熱的豆漿食用更是美不勝收,而且口感軟糯香甜讓人回味無窮。喜愛美食小吃的你絕對不能錯過的一道美味,所以趕快行動起來製作吧。
主料
糖 :30輔料
酵母 :5具體步驟
1.材料:麵粉、玉米麵、雞蛋、棗、白糖、酵母、食用油
2.把棗洗乾淨、去核、切得碎碎的
3.兩個雞蛋、酵母和白糖適量、食用油少許,攪拌均勻
4.麵粉和玉米麵按2:1的比例放
5.揉成麵糰,蓋蓋子發麵
6.面開了可以做了,夏天面開得快,兩個小時就差不多了
7.把面取出來揉幾分鐘,然後用擀麵杖擀成一張餅,靜放10分鐘
8.簾子上抹一層油,防止粘鍋,再來幾瓣棗裝飾一下,鍋開後再蒸15分鐘就行了
9.熟了,出鍋嘍~。
10.趕緊切來嚐嚐,又軟又甜呢。