“食材:
肥瘦肉1斤左右,
豆瓣醬2匙,鹽,油,
做法:
1,肥瘦肉切成長條或大塊,根椐人上喜好切,
2,鍋裡放一點點油,把切好的肉放進鍋裡炒片刻加鹽盛出裝碗中,
3,再把豆瓣醬碼放在肉面上,
4,上電壓鍋蒸熟,調至排骨擋,
5,待冷卻後端出上桌,
這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆瓣醬蒸肉的做法步驟
1、肥瘦肉切長條或切塊,
2、切好的肥瘦肉放進油鍋里加鹽炒幹水分,
3、裝入大碗裡,
4、在上面碼上豆瓣醬,
5、放進電壓鍋裡高壓15分鐘,
6、冷卻端出即成,
7、香噴噴的豆瓣醬蒸肉好吃忘不了。