“夏天咱們這樣子吃肉,吃多了蜜汁烤肉,今天我就換個豆瓣醬烤肉。讓烤肉吃起來更為落胃一點。豆瓣醬是比較好的食材,一是味兒齊,二是色兒棒。朋友們喜歡也可以試一下。”
1、備好所用食材。
2、用細鹽蔥段來搓洗五花肉。
3、將洗好的五花肉控水,加入豆瓣醬,白糖,醬油,醃製數小時。
4、將醃製好的五花肉擺放在空炸鍋裡。
5、選擇燒雞翅模式,烤制35分鐘。
6、烤好是這個狀態,裡面很嫩鮮哦。
7、但我家人喜歡更為酥香的,於是我切好之後又回鍋同模式烤了五分鐘。
8、這樣子一份豆瓣醬烤肉就完成了。
烤制的時間及溫度,根據肉的大小厚度來調整。