辣豆瓣醬燒護心肉怎麼做|辣豆瓣醬燒護心肉的做法

“鹹香，軟爛入味，色澤紅亮，很有食慾。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣豆瓣醬燒護心肉的做法步驟

• 1、準備:護心肉。

• 2、豬皮一塊，處理好。

• 3、護心肉改刀切成塊焯水後洗乾淨(護心肉，豬皮都需焯水，相片拍得蒙糊沒用上)。

• 4、將護心肉放入小湯鍋中，放入辣豆瓣醬，紅燒醬油，糖，薑片。

• 5、新增適量的水。

• 6、放入焯水後的豬皮。

• 7、蓋上蓋子中火燒開，然後轉小火燜煮30分鐘。

• 8、煮好的肉肉，軟爛入味，色澤紅亮很有食慾。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。