蔥姜炒老蟶怎麼做|蔥姜炒老蟶的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥姜炒老蟶的做法步驟

• 1、鍋中放油，倒入蔥薑蒜，小辣椒。
• 2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。
• 3、用一個小碗，加入蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，調成汁，倒入鍋中。
• 4、蓋蓋燜五分鐘，勾芡出鍋。