蔥姜原味老雞湯怎麼做|蔥姜原味老雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔥姜原味老雞湯的做法步驟

• 1、新鮮母雞一隻，處理洗淨，切大塊，用開水燙一下。

• 2、蔥姜備好。

• 3、準備湯鍋先把水燒開，放入蔥段薑片。

• 4、放入燙過的雞，開大火燉煮開，轉小火燉煮約1個半小時，要想湯好喝，時間是關鍵。

• 5、煮至筷子能輕鬆戳動，調味，只需一點點鹽即可。

• 6、成品，原味老雞湯，滋補美味。