乾煸五花肉酸菜怎麼做|乾煸五花肉酸菜的做法

“口味：鹹鮮、微辣
烹製方法：乾煸、烤盤
由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩，酸味十足。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸五花肉酸菜的做法步驟

• 1、已經醃製好的酸菜五花肉

• 2、鍋內放油，蔥姜熗鍋，放入酸菜五花肉。

• 3、小火炒制。此菜已經全口醃製，無需再調味。

• 4、炒至五花肉吐油，酸菜變得油亮。

• 5、點青，出鍋。點青可以用綠的蔥葉、蒜苗都可以。這樣出菜會更美觀、漂亮。

• 6、成品圖