乾煸酸辣驢肉怎麼做|乾煸酸辣驢肉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

乾煸酸辣驢肉的做法步驟

• 1、驢肉先用電壓鍋燉爛，切丁或切片。

• 2、切點酸辣椒，蒜片，青椒絲。

• 3、燒油放進驢肉，

• 4、炒勻，

• 5、撒點鹽，

• 6、淋上醬油，撒點辣椒粉更辣，

• 7、倒進酸辣椒，青椒，蒜片，

• 8、炒香，

• 9、放點原湯，調入味精炒勻，

• 10、裝秀上桌。