當多汁的香菇與Q彈的蝦仁碰撞，兩者會擦出怎樣奇妙美味的口感呢，外加上生煎脆軟的口感，是不是想想都會令人垂涎三尺呢。那麼，如你所願，接下來我們就一起來看看這份香菇蝦仁生煎包的製作方法吧，讓我們足不出戶，也能嚐到這份使人幸福感爆棚的美食吧。
主料
蝦仁 ：30輔料
食鹽 ：2具體步驟
1.蝦仁提前解凍，幹香菇泡發。
2.蝦仁用牙籤挑去蝦線。
3.香菇切片，生薑去皮切片，大蔥切蔥花。
4.將四者都切碎，放入碗中。
5.加入鹽、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。
6.攪拌均勻，餡料就製作好啦。
7.麵粉放入面盆中，加入酵母。
8.用溫水和成麵糰。
9.放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。
10.拿出來麵糰排氣。
11.麵糰揉成長條，分成大小均勻的小劑子。
12.按扁小劑子，擀成圓片。
13.放入餡料。
14.包包子一樣，收口。
15.做好所有的。
16.平底鍋鍋中倒入花生油。
17.放入包子，小火煎，煎至底部金黃。
18.倒入能沒過半個包子的清水量。
19.蓋上鍋蓋，小火燜煮。
20.最後收汁。
21.撒點兒黑芝麻呀、白芝麻。
22.撒點兒蔥花。
23.準備開吃！
24.咬一口，嘎吱脆~
25.蘸點兒醋也不錯~
1、包子中間要隔點兒空隙，加熱的時候會膨脹。
千里飄香谷
