網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味荷葉鴨腿冬瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.03W
美味荷葉鴨腿冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘

荷葉鴨腿冬瓜湯是一道用了鴨腿和不同的醬料煮出來的菜餚,這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是冬瓜能夠提供纖維素,荷葉的顏色卻讓這道菜更加美觀,增添大家的食慾。其中荷葉給菜餚帶來香味,讓這道菜更吸引,鴨肉讓這道菜香味增添不少。

主料

鴨肉 :適量

輔料

荷葉 :適量

具體步驟

放入鍋中加清水燒開後煮2分鐘撈出,洗淨浮沫;冬瓜去皮去籽洗淨切塊,薑切片,蔥切斷兒

將焯過水的鴨塊放入鍋中,加足量的清水,加入蔥斷兒和薑片燒開;加料酒去腥,轉小火慢燉1小時

加入冬瓜繼續小火燉、,最後加鹽調味即可,喝時撒香菜或蔥花都可以,看自己的喜好吧