酒燜大蝦怎麼做|酒燜大蝦的做法

“蝦的營養很豐富，尤其適合老人和兒童食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酒燜大蝦的做法步驟

• 1、大蝦去須洗淨。

• 2、蔥姜切末。

• 3、熱鍋下油，先放入少許蔥姜熗鍋，在放入大蝦炒至出蝦油。

• 4、放入剩下的蔥薑末。

• 5、倒入白酒。

• 6、蓋蓋燜30秒，加鹽調味出鍋即可。