1、可以放在冰箱中,進行長期保鮮。
2、用一個塑料保鮮袋,把蒜薹放塑料袋中,袋口用繩子捆緊,不讓裡面的空氣和外面的空氣進行對流,這樣可以減緩蒜薹的氧化速度,保鮮的時間更長。
3、買回來的蒜薹洗乾淨後切成一段一段的,然後放入保鮮盒中密封儲存,需要的時候可以隨時取。