油燜大蝦的做法 【東北】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

“油燜大蝦很易上手的一道菜。
飯桌上高大上的一道菜呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油燜大蝦的做法步驟

• 1、大蝦洗淨控水，用廚房錫紙吸乾水份，醃製20分鐘

• 2、鍋裡放涼油蔥段薑片大蒜和兩個大料一起炒出香味把大蝦放進去翻炒均勻倒入一小碗涼水

• 3、大火燒開，小火收汁

• 4、裝盤開動吧

小竅門

記得把蝦頭部剪下去一塊，蝦鬚剪掉
沒時間的話可以醃製10分鐘