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蒜茸茄泥怎麼做|蒜茸茄泥的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.93W

蒜茸茄泥的做法蒜茸茄泥怎麼做

食材明細

主料

長茄子 （2個）

輔料

大蒜（1頭）
生抽（5克）
鹽（3克）

蒜香（口味）
蒸（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

蒜茸茄泥的做法步驟

1、長茄子２個
2、茄子切成長方條
3、茄子上鍋蒸十分鐘
4、蒜泥備用
5、茄子蒸熟後出鍋
6、擺盤，把蒜泥倒在茄子上面，放入生抽即可上桌

小竅門

也可放些香油

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